Wiodący producent młynków do pieprzu | Innowacyjne rozwiązania

Budowa młynków do pieprzu

Ze względu na różnice w budowie i funkcjonalności, wewnętrzna budowa młynków do soli i pieprzu jest różna, co wpływa na preferencje dotyczące wydajności oraz ceny.Chinagama oferuje szeroką gamę materiałów do młynów, konstrukcji i trybów pracy, aby sprostać zróżnicowanym potrzebom.Materiały obejmują stal nierdzewną, szkło, plastik i drewno.Pod względem konstrukcyjnym dostępne są modele dwugłowicowe i konwencjonalne, natomiast tryby pracy obejmują warianty ręczne, elektryczne i kruszarki. Zaprojektowane produkty obejmująmłynek do ziół ze stali nierdzewnej, regulowany młynek do pieprzu,młynek do soli grawitacyjnejitp.

Skuteczność mielenia w młynkach do soli i pieprzu zależy od wewnętrznych żaren. Zazwyczaj żarna te składają się z zestawu zębów wewnętrznych i zewnętrznych. Podczas obracania uchwytu, grube zęby rozpoczynają proces kruszenia, a następnie drobne zęby stopniowo rozdrabniają zawartość do drobniejszej konsystencji proszku. Ponadto większość młynków posiada pokrętło z regulacją odstępu między żarnami, co umożliwia dostosowanie grubości mielenia.

Żarna dostępne są w wersji ze stali nierdzewnej, ceramiki i tworzywa sztucznego, z których każda charakteryzuje się innymi właściwościami:

Frezy ceramiczne:

Znane ze swojej wysokiej odporności na zużycie i twardości, ceramiczne żarna są nieporowate, co czyni je bardziej higienicznymi. Co więcej, niska przewodność cieplna ceramiki pomaga zachować naturalny aromat przypraw. Chociaż ceramiczne mechanizmy mielące nadają się do różnych zastosowań, w tym do mielenia soli i pieprzu, ich wydajność może nie dorównywać wydajności żaren ze stali nierdzewnej.

Frezy ze stali węglowej:

Stal wysokowęglowa zawiera od 0,61% do 1,50% węgla. Oznacza to, że jest wystarczająco wytrzymała, aby mielić inne twarde przyprawy, nie tylko pieprz. Jest również ostrzejsza, ale bardziej podatna na utlenianie i korozję. Można ją jednak poddać obróbce antykorozyjnej, co zapewnia jej trwałość i wydajność w środowiskach korozyjnych. Jest to również jedna z najdroższych opcji.

Frezy z tworzywa sztucznego POM: 

Tworzywo POM, znane również jako polioksymetylen lub acetal, to termoplastyczny polimer krystaliczny o twardości, wytrzymałości i sztywności zbliżonej do metalu. Charakteryzuje się dobrymi właściwościami samosmarującymi, odpornością na zmęczenie i zużycie w szerokim zakresie temperatur i wilgotności, co czyni je substytutem wielu metali nieżelaznych. Jednak w porównaniu z ceramiką i stalą nierdzewną jest podatne na rozkład termiczny w wysokich temperaturach i wrażliwe na środowisko kwaśne, a także stosunkowo drogie w porównaniu z innymi tworzywami sztucznymi.