Rozwiązania do mielenia pieprzu Chinagama

Budowa młynków do pieprzu

Ze względu na różnice w budowie i funkcjonalności, wewnętrzna budowa młynków do soli i pieprzu jest różna, co wpływa na preferencje dotyczące wydajności oraz ceny.Chinagama oferuje szeroką gamę materiałów do młynów mielących, konstrukcji i trybów pracy, które odpowiadają różnorodnym potrzebom.Materiały obejmują stal nierdzewną, szkło, plastik i drewno.Pod względem konstrukcyjnym opcje obejmują dwugłowicowe, konwencjonalne projekty, natomiast tryby pracy obejmują warianty ręczne, elektryczne i kruszarki. Zaprojektowane produkty obejmująmłynek do ziół ze stali nierdzewnej,regulowany młynek do pieprzu,młynek do soli grawitacyjnyitd.

Skuteczność mielenia młynków do soli i pieprzu zależy od wewnętrznych żaren. Zazwyczaj żarna te składają się z zestawu zębów wewnętrznych i zestawu zębów zewnętrznych. Podczas obracania uchwytu grube zęby inicjują proces kruszenia, a następnie drobne zęby stopniowo redukują zawartość do drobniejszej konsystencji proszku. Ponadto większość młynków ma regulowane pokrętło, które kontroluje odstęp między żarnami, umożliwiając dostosowanie grubości mielenia.

Żarna dostępne są w wersji ze stali nierdzewnej, ceramiki i tworzywa sztucznego, z których każda charakteryzuje się innymi cechami:

Frezy ceramiczne:

Znane ze swojej wysokiej odporności na zużycie i twardości, ceramiczne żarna są nieporowate, co czyni je bardziej higienicznymi. Ponadto niska przewodność cieplna ceramiki pomaga zachować naturalne aromaty przypraw. Podczas gdy ceramiczne mechanizmy mielące nadają się do różnych zastosowań, w tym do mielenia soli i pieprzu, ich wydajność może nie dorównywać wydajności odpowiedników ze stali nierdzewnej.

Frezy ze stali węglowej:

Stal wysokowęglowa zawiera węgiel w ilości od 0,61% do 1,50%. Oznacza to, że jest wystarczająco wytrzymała, aby mielić inne twarde przyprawy, nie tylko pieprz. Jest również ostrzejsza, ale bardziej podatna na utlenianie i korozję. Można ją jednak poddać obróbce, aby była odporna na korozję, zapewniając długowieczność i wydajność w środowiskach korozyjnych. Jest to również jedna z najdroższych opcji.

Frezy plastikowe POM: 

Plastik POM, znany również jako polioksymetylen lub acetal, jest termoplastycznym polimerem krystalicznym o twardości, wytrzymałości i sztywności podobnej do metalu. Wykazuje dobre samosmarowanie, odporność na zmęczenie i zużycie w szerokim zakresie temperatur i poziomów wilgotności, co czyni go substytutem wielu metali nieżelaznych. Jednak w porównaniu z ceramiką i stalą nierdzewną jest podatny na rozkład termiczny w wysokich temperaturach i wrażliwy na kwaśne środowiska, a także jest stosunkowo drogi w porównaniu z innymi tworzywami sztucznymi.