L'huile d'olive fraîche n'est pas seulement une question de goût, mais aussi de qualité et de santé. Lorsque l'huile d'olive perd sa fraîcheur, elle peut rancir, ce qui gâche sa saveur et sa valeur nutritionnelle. L'exposition à la lumière, à l'air et à la chaleur accélère ce processus, ce qui vous laisse avec une huile qui est loin d'être optimale. Pour conserver votre huile d'olive à son meilleur niveau de fraîcheur, vous avez besoin des bons outils.